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素食养生:黄桃银耳羹

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材料:

黄桃1500g、新鲜银耳1朵、枸杞30g、冰糖50g

做法:

1、黄桃洗净去皮切块,新鲜银耳去根部,切小块

2、放入砂锅,注入与食材齐平的水

3、小火炖30分钟,放入冰糖

4、撇去浮末

5、加入提前泡好的枸杞,继续炖10分钟,再关火焖10分钟

6、撒干玫瑰花瓣装饰即可

(来源:灵隐寺)

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