素食养生：黄桃银耳羹

素食养生：黄桃银耳羹

材料：

黄桃1500g、新鲜银耳1朵、枸杞30g、冰糖50g

做法：

1、黄桃洗净去皮切块，新鲜银耳去根部，切小块

2、放入砂锅，注入与食材齐平的水

3、小火炖30分钟，放入冰糖

4、撇去浮末

5、加入提前泡好的枸杞，继续炖10分钟，再关火焖10分钟

6、撒干玫瑰花瓣装饰即可

（来源：灵隐寺）