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素食养生:松仁炒时蔬(图)

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文/馋嘴侬侬

做一道清淡的春日小炒,让肠胃休息一下,女孩子要多吃蔬菜哟~

食材:

西芹3根

胡萝卜半个

玉米1个

松仁150g

调料:

生抽2勺

玉米油100ml

盐适量

做法:

1、西芹洗净,斜切成段。

2、胡萝卜洗净,切片。

3、玉米洗净,剥粒。

4、松仁洗净。

5、锅中加入适量的水,倒入胡萝卜和玉米,大火煮开,转小火煮2分钟,捞出备用。

6、热锅倒油,加入松子,小火翻炒至微黄,盛出备用。

7、锅内留底油,倒入西芹,大火翻炒2分钟。

8、倒入胡萝卜、玉米和松仁,翻炒均匀。

9、加入生抽和盐,翻炒均匀,出锅装盘。

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