黑豆腐是用黑豆制作的豆腐，营养丰富。（图片来源：@教素食）
食材：黑豆腐、青花椒、干辣椒、香茅草
文/教素食
豆腐可以说是最最日常的食材了吧，凉拌或者煮汤都特别好吃。
那大家吃过黑豆腐没？黑豆腐是用黑豆制作的豆腐，营养丰富。
今天做的这个麻辣黑豆腐，我都没控制住自己，连吃了两碗饭！
黑豆腐煎的外酥里嫩，丝毫不松散，一口下去，香味四溢，随之而来的是入口即化般的丝滑，再加上青花椒和辣椒刺激味蕾，真是一绝~
食材：
黑豆腐、青花椒、干辣椒、香茅草
做法：
- STEP 1 -
黑豆腐切成均匀块状，香茅草斜切小段
- STEP 2 -
锅中淋一层薄油
- STEP 3 -
油热后放入切好的黑豆腐块，记得要平铺
- STEP 4 -
黑豆腐煎至两面焦黄，记得要翻面哦
- STEP 5 -
放入香茅草、干辣椒、鲜花椒
- STEP 6 -
加入适量松茸一品鲜调味，加少许清水煮至入味
- STEP 7 -
撒入适量松茸调味料提鲜，翻匀即可
大家煎豆腐的时候，记得要开小火慢煎，煎好一面再翻。
怕辣的可以选择不太辣的辣椒，或者把辣椒籽去掉也可以降低辣度~
这一份堪称米饭杀手，简单易学，几分钟就可以搞定！
（来源：教素食）
