素食养生：姜蓉娃娃菜
文/教素食
今天是一道简单又上手快的菜！
最常见的食材娃娃菜，配上自制的姜蓉，就是这样的简单搭配，却碰撞出不一样的新鲜口感。
生姜碎加上海盐花生酱，炒一炒，香就飘出来了，这样的姜蓉，无论是配娃娃菜还是其他的蔬菜，都是美味的体验。
而且天寒时节吃些生姜，暖胃生津，对身体也有好处哦！
食材：
生姜、娃娃菜
做法：
- STEP 1 -
生姜洗净去皮切碎，尽量切得碎一点
- STEP 2 -
热锅起油，放入生姜煸香，加入适量海盐花生酱
- STEP 3 -
撒入适量松茸鲜调味料，炒匀后倒入碗中备用
- STEP 4 -
将娃娃菜整片剥开洗净备用
- STEP 5 -
一片片放入锅中，干煸至微微焦香
- STEP 6 -
再加入适量清水，放入煸过的娃娃菜
- STEP 7 -
水滚后，撒入适量松茸鲜调味料，煮熟捞出放入盘中
- STEP 8 -
最后浇上姜蓉，撒上一些白芝麻就完成啦~
娃娃菜清甜，蘸上这个姜蓉，滋味瞬间香浓可口。
这个姜蓉做好了也可以配其他菌菇蔬菜等等，味道也都非常不错。
没尝试过这种吃法，真的可以试试！
（来源：教素食）
