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素食养生:红枣花生山药粥(图)

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原料:

红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。

做法:

山药洗净去皮切块,花生、红枣洗净。加水适量。先把山药、花生、红枣煮开,然后把大米放进去,用勺子搅拌一下,防止粘锅。煮10来分钟就好了。

功效:

红枣具有补气血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气,还可以补血;山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血,滋养容颜。

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