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素食养生:果蔬烩四鲜

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材料:

山楂糕、菠萝、西葫芦、土豆

调料:

盐、糖、淀粉

做法:

1、所有原料洗净切片;

2、炒锅中油烧热放入土豆片、西葫芦片煸炒至熟放入菠萝片,加入盐、糖、少许水煸炒成熟,勾薄芡,放入山楂糕片拌匀即可。

(来源:菩提书院)

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