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素食养生:百合红枣蒸南瓜

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  材料:

南瓜、百合、金丝枣

调料:

白糖或冰糖末适量

做法:

1、南瓜去皮去瓤切厚片,摆到盘中;

2、在南瓜上均匀地撒上白糖(或冰糖末);

3、百合洗净,将褐色部分去掉,金丝枣用清水泡软,摆到盘中;

4、将盘子放入蒸锅,大火蒸开,小火继续蒸约二十分钟即可。

(来源:菩提书院)

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