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素食养生:番茄豆腐干

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材料:

豆腐干适量

调料:

酱油、糖、番茄酱各适量

做法:

1、豆腐干两面斜切(不能切断)再将每块豆腐干切四小块;

2、起锅入油,豆腐两面略煎,加入酱油、糖、水煮沸;

3、倒入番茄酱翻炒,收汁,起锅。

(来源:菩提书院)

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