素食养生：黑芝麻粥

素食养生：黑芝麻粥

文/小兔

做法：

1、把黑芝麻和大米洗净后，锅中放水，煮开后，小火熬至粘稠。或，

2、先把黑芝麻炒熟压碎，待粥将煮好时加入，搅匀，一起稍煮片刻即成。

养生功效：

1、改善体虚：黑芝麻富含生物素，能够提高身体抵抗力，改善身体虚弱及早衰，很适合瘦弱人群经常食用。

2、防动脉硬化：黑芝麻中的亚油酸对人体益处很大，可降低血液中的胆固醇含量，有助于防治动脉硬化的出现。