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素食推荐:香酥香菇

原料:干香菇80克、淀粉3小匙、小麦粉2小匙、盐1小匙、油辣椒2小匙、孜然粉1小匙、食用油

  做法:

1、干香菇洗净用水泡发好

2、香菇切片,加入淀粉3小匙、小麦粉2小匙、盐1小匙

3、加入孜然粉1小匙

4、加入油辣椒2小匙,拌匀

5、下锅炸酥脆就可以起锅了  

  小贴士:香菇有种无法替代的香味,炸香菇,口感软滑,再配上孜然的香味,简直好吃到爆。虽然油炸食品不符合现代养生观念,但隔三差五的炸点来解解馋,也是很不错呢。

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