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素食推荐:小米辣土豆丁

原料:

土豆、小米辣、白糖、酱油、清水、蘑菇精、食用油

做法:

1、准备好适量的土豆和腌制过的小米辣,小米辣切碎,土豆切丁

2、油炸土豆丁,炸熟后捞起备用

3、锅内放入一汤匙油,翻炒小米辣,加入少许清水  

4、加入一勺半白糖

5、加入酱油少许

6、加入土豆丁拌匀,放入微量蘑菇精就可以起锅了

小贴士:小米辣的辣度很高,是嗜辣人群餐桌上常见的食物。这道干椒小米辣炒土豆简单美味,干辣椒能增加香味,小米辣的辣味能给土豆裹上一层刺激味蕾的外衣,让人越辣越想吃。

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