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素食养生:秋葵炒鱼腥草

原料:鱼腥草、秋葵、大辣椒、食用油、食用盐

做法:

1、鱼腥草洗净切段,大辣椒洗净切成条

2、秋葵切片,焯水之后捞起备用

3、锅内放一汤匙油,加入大辣椒翻炒

4、然后加入鱼腥草翻炒

5、最后加入秋葵和适量盐,拌匀就可以起锅了

  小贴士:鱼腥草除了清热解毒,利尿消肿的功效外还有抗辐射的作用,每天坐在电脑前办公或可以经常吃一些鱼腥草。如果你接受不了鱼腥草的味道,那么可以炒着吃就行了。

炒过的鱼腥草没有那股讨厌的鱼腥味,而且吃着糯糯粉粉的特好吃。而且这种吃法较为温和,也适合体弱的人日常食用。

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