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素食推荐:青椒蟹味菇

原料:蟹味菇、青椒、盐、食用油

做法:

1、蟹味菇去掉根,青椒切片

2、蟹味菇焯水,之后捞起备用

3、锅内倒入一汤匙油,加入青椒翻炒

4、加入蟹味菇,适量盐拌匀就可以起锅了

小贴士:

蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。

五分钟就能出品色香味俱佳的一道小菜,这样炒的青椒很香很入味很下饭,快来看看吧。

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