素食养生：清蒸素三鲜

清蒸素三鲜

原料：南瓜、冬瓜、豌豆、盐、植物油、蘑菇精

做法：

1、根据人数准备好适量的蔬菜。

2、南瓜、冬瓜切厚片，一片一片叠放在盘子里，然后在周围铺上豌豆。把盐均匀的撒在食物上。盘子选用稍微深点的盘子，因为清蒸时会出鲜美的汤汁。

3、将植物油也均匀的淋在食物上撒上少许蘑菇精。

4、之后就放入蒸锅里蒸。上汽后，蒸约20分钟就可以起锅了。

小贴士：学会这道家常素菜，只需要一分钟。这道菜，没有浓油赤酱，没有花哨的口感，更没有油烟，最大限度的保留了食材本身的味道。