素食养生：素版扬州炒饭

素食养生：素版扬州炒饭

文/小兔

食材：

米饭、香菇、豌豆、胡萝卜、油豆腐、栗子

调料：

植物油、酱油、食盐、肉桂粉

方法：

1、所有炒饭配菜切小丁，豌豆需提前焯熟；

2、炒锅热油，放配菜翻炒1至2分钟，再加米饭翻炒均匀；

3、放调料调味后即可出锅装盘。