素食养生：一整只番茄饭

素食养生：一整只番茄饭

文/小兔

食材：

番茄、素火腿、胡萝卜、豌豆、玉米、香菇

调料：

芝麻油、食盐、味极鲜、黑胡椒粉

方法：

1、准备好食材；

2、胡萝卜、香菇、素火腿切丁，玉米剥粒；

3、大米淘洗干净后放入电饭煲内胆，加适量水，水量比平时煮饭要少，因为蔬菜里还有水分，用芝麻油、味极鲜、食盐调味。番茄滚水里烫一下后顶部划十字口去皮，然后所有食材依次摆好，选择煮饭模式；

4、煮好拌匀即可装盘食用。