素食推荐：香酥炸苦瓜

香酥炸苦瓜

原料：

苦瓜2个、油辣椒1汤匙、淀粉2.5汤匙、孜然粉适量、盐适量、蘑菇精少许、食用油适量

做法：

1、苦瓜去瓤，洗净切好备用

2、加入淀粉2.5汤匙，然后拌匀

3、然后下锅油炸，炸至酥脆起锅

4、再次把炸好的苦瓜放入锅里，加入油辣椒、味精、盐、孜然粉，拌匀就可以起锅了。

小贴士： 苦瓜太苦不下饭？香酥苦瓜，酥脆美味，颠覆苦瓜不好吃的命运。吃过一次，还想再吃一次。