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素食推荐:冰糖南瓜蒸土豆

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原料:南瓜380克、土豆210克、冰糖25克

做法:

1、土豆、南瓜去皮切块

2、选用深口盘摆盘,避免清蒸时鲜美的汤汁漏洒

3、加入冰糖,放蒸锅里蒸。

4、上汽后,蒸约25分钟就可以起锅了

小贴士: 如果想吃热食,蒸菜可能是所有烹饪方法中,最容易操作的一个了。而且蒸菜最大的优势,是几乎保留了食材的全面营养。而且油烟较少,不会引入过多脂肪。当土豆碰到南瓜,香甜和绵软的丰富口感,让人回味无穷。

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