素食养生：红豆藕汤

红豆藕汤

原料：红豆50克、莲藕520克、枸杞14克、胡萝卜150克、盐适量、植物油大半汤匙

做法：

1、藕、胡萝卜洗净切块

2、把所有食材放入电压力锅内，加入适量清水和适量盐

3、然后加入植物油大半汤匙

4、按汤类键，依据实际情况设置时间，坐等开吃

小贴士：中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。莲藕与红豆同煮有滋补强壮、健脾养胃等功效，用来应对干燥有一定的益处。