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素食推荐:素高汤火锅

原料:

素高汤原料:毛豆45克、花生25克

火锅配菜:大枣15克、枸杞8克、植物油适量、盐适量、胡椒粉少许、藕270克、土豆215克、胡萝卜100克、茨菇75克、豆腐160克、香菇85克、玉米220克、西红柿130克、杏鲍菇110克、金针菇200克、人工菌230克、白菜270克

做法:

1、用豆浆机,加入毛豆45克,花生25克,加入适量清水,按米糊键打成高汤

2、把所有蔬菜切好,放入电火锅里

3、加入做好的高汤

4、加入植物油、盐、适量胡椒粉就可以开始慢慢煮啦

小贴士:天气逐渐转暖,但也不耽误吃一锅热腾腾的火锅。煲一份鲜美的素高汤,配上时令蔬菜,友人相聚,享受健康的素食美味。

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