素食推荐：农家一锅

农家一锅

原料：

姜柄瓜400克、玉米150克、土豆240克、胡萝卜75克、豇豆100克、植物油1匙、盐适量、胡椒粉少许

做法：

1、姜柄瓜、土豆、胡萝卜切块，玉米、豇豆切段

2、锅内加入适量清水煮胡萝卜

3、加入姜柄瓜、土豆、豇豆

4、放入植物油一小匙、盐适量

5、最后加入玉米、胡椒粉少许，煮熟就可以起锅了

小贴士：东北农家一锅出，又叫东北乱炖，是东北菜中很有代表性的一道菜，将东北炖菜的精华表现的淋淋尽致。原料可自行搭配，选择自己喜欢的蔬菜。