芦笋炒人工菌
原料：
芦笋110克、人工菌225克、大辣椒45克、盐适量、食用油
做法：
1、人工菌撕成条状，焯水之后捞起备用
2、芦笋切段，焯水之后捞起备用
3、大辣椒切小块
4、锅内放入一汤匙油，翻炒大辣椒
5、之后加入芦笋、人工菌，适量盐，翻炒均匀就可以起锅了
小贴士：芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近， 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出， 除白笋含天冬氨酸高于绿笋外，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。
