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素食推荐:荷兰豆炒豆泡

原料:荷兰豆、豆泡、彩椒、盐、食用油

做法:

1、荷兰豆焯水,之后捞起备用。豆泡、彩椒切大块

2、锅内倒入食用油,油热加入豆泡、彩椒翻炒

3、加入荷兰豆和适量盐,拌匀就可以起锅了  

小贴士:荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。

由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们的喜爱。

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