素食推荐：秋葵豆腐

秋葵豆腐

原料：秋葵100克、豆腐200克、辣椒30克、盐适量、食用油

做法：

1、选老一些的豆腐切块，秋葵切块

2、豆腐、秋葵焯水，之后捞起备用

3、锅内放一汤匙油，加入辣椒翻炒，之后加入豆腐

4、接着加入秋葵翻炒

5、最后加入适量盐，拌匀就可以起锅了  

小贴士：秋葵和豆腐的搭配组合，无论颜色还是口感或者营养，都极其到位。这两者搭配，营养自不必说，菜品的成品青白如玉，口感嫩滑清爽，体验绝佳，请君尝试！