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素食推荐:藜蒿杏鲍菇

原料:杏鲍菇140克、藜蒿170克、辣椒50克、盐适量、小麦粉3小匙、淀粉1小匙

做法:

1、将准备好适量的蔬菜切条 

2、杏鲍菇里加入小麦粉3小匙、淀粉1小匙拌匀

3、炸至金黄色捞起备用

4、热锅内放油翻炒辣椒

5、加入藜蒿翻炒

6、加入杏鲍菇、适量的盐,拌匀就可以起锅了

小贴士:藜蒿是一种草本植物;其具有清香的气味所以在日常生活中也能作为配菜使用,增添食物的芳得,提升美食的口味是一种不错的调味菜。

《神农本草经》中曾记载说芦蒿根性凉,味甘,叶性平,平抑肝火,可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防牙病、喉病和便秘等功效。

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