香草焦糖双桃沙拉
原料：细砂糖、核桃仁、桃子、混合香草、酸奶
做法：
1、细砂糖放入锅中，加入少许清水。
2、小火慢慢熬至焦糖色，加入核桃仁。
3、用锅铲不断翻拌，直到糖汁收干，晾凉待用。
4、桃子先用淡盐水浸泡片刻。
5、将桃子洗净，切成2cm见方的块状。
6、将桃子和焦糖桃仁放入碗中。
7、加入少许混合香草、少许酸奶调味即可。
小贴士：
核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。
而桃子中含有丰富的铁元素，平时多吃新鲜桃子，能够有效补血，补出红润好气色。
这款沙拉的搭配非常独特，既可以品尝到桃子的清香怡人，又可以享受到核桃仁的香甜酥脆，加以香草和酸奶的辅味，更是让味蕾瞬间有了一种跳跃感。
