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素食推荐:油裹香蕉

原料:芝麻蕉、面包糠、食用油、温水

做法:

1、香蕉去皮。

2、将面粉加温水,打成面糊,让香蕉裹上。

3、油加热。将香蕉裹上面包糠,下锅炸。

4、等香蕉变成金黄色时捞出锅。

小贴士:油炸香蕉是一道甜点小吃,外脆里嫩,清香不上火。香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。

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