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素食推荐:清炒土豆片

原料:土豆500克,辣椒2个,生抽1大勺,盐少许,蘑菇精少许

做法:

1、土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片,红辣椒切末。

2、锅中放2勺油,加热至5成热,加入生抽,冒出香味后放入土豆片翻炒,加入盐,然后加入少许的水。

3、转中大火,盖上锅盖焖6分钟左右,直至土豆变软。然后加入配菜翻炒片刻即可。

小贴士:土豆这个一年四季在线的美味担当,怎么做都好吃。土豆具有很高的营养价值和药用价值,是抗衰老的食物。经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

马铃薯具有很高的营养价值和药用价值,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

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