西葫芦有很高的营养价值
文/西马栀子
西葫芦有很高的营养价值，深受大家喜欢。西葫芦的吃法也很多。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。还有润泽肌肤、减肥、抗癌防癌、提高免疫力作用。确实，脾胃虚弱的朋友是不宜多吃西葫芦，否则会给身体造成一定的损害。
主料：
嫩西葫芦 200克
辅料：
辣椒 花椒 糖 盐 生抽 醋
做法：
1 准备好所用原料。
2 西葫芦洗净用多功能刀具擦成丝。
3擦好的丝放入大碗中。
4 加入辣椒碎。
5 再加入盐。
6 倒入少量的生抽 醋和糖。
7 另起锅 加入油 爆香花椒。
8 趁热倒入碗中，搅拌均匀即可。
