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素食推荐:京糕青萝卜丝

原料:青萝卜1段、金糕1小块、白糖1勺

做法:

1、萝卜洗净切丝;

2、用白糖腌制10分钟;

3、山楂糕切丝,如果都黏在一起,可用清水冲一下;

4、腌好的萝卜丝沥去水份,倒入山楂糕丝拌匀即可。

小贴士:换季入秋,肠胃难免不适应,做一款简单精致开胃的小凉菜,来开导一下我们的胃。

京糕就是山楂糕,如果没有也可以用果丹皮代替。京糕或者果丹皮在切好后,可以用凉白开快速的泡一下,避免切好的丝都粘在一起。

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