水果西兰花
主料：西兰花200克、山楂4颗、苹果1个
辅料：盐1点、豆粉1勺、水50毫升、植物油少许
做法：
1、备好山楂苹果西兰花；
2、西兰花洗干净切成小朵苹果去籽切小丁山楂去籽切月牙；
3、西兰花戳一下水放点盐保持维生素；
4、捞出备用；
5、一勺豆粉调成汁；
6、锅中到一点油先炒一下西兰花；
7、然后放入苹果山楂翻炒一分钟捞出；
8、然后锅中加一勺白开水倒入兑好的豆粉汁勾芡；
9、淋在装好的盘中就可以了味道酸甜可口感觉吃沙拉。
小贴士：西兰花有防癌效抗癌的功效，含有丰富的维生素，还具有清热解毒，降血降脂的作用。
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气，润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，还有防衰老、抗癌的作用。多吃山楂能消除体内脂肪，减少脂肪吸收的功效，可以达到美颜瘦身的效果。
