素食推荐：芹菜炒草菇

芹菜炒草菇

原料：芹菜、草菇、色拉油、食盐、姜

做法：

1、芹菜洗净，切断。草菇洗净焯水。

2、油热后放姜丝爆香，放芹菜翻炒。

3、加草菇翻炒均匀，略焖一会，加盐调味即可出锅。

小贴士：这道芹菜炒草菇是一款很素的菜，做法也简单，生活中需要浓油酱赤的本帮菜，也得有清淡可口的小炒菜。