新浪佛学

素食养生:芦笋茶树菇

原料:芦笋 80克,茶树菇350克,红椒条10克、食用盐

做法:

1、芦笋刮去根部老皮,切成寸段。

2、芦笋段入开水锅中焯水半分钟后,捞出沥干备用。

3、茶树菇浸洗干净后,摘去根部,用手掰成小段。

4、锅中倒入适量食用油,茶树菇入锅翻炒两分钟左右。

5、倒入芦笋和红椒条翻炒,加适量食用盐,即可出锅。

小贴士:这款小菜,食材用料制作都简单,芦笋清香,茶树菇菌菇味道浓郁,两种口味相得益彰,适于盛夏闷热天气食用。

加载中...