素食推荐：糖醋樱桃萝卜

糖醋樱桃萝卜

原料：樱桃萝卜8个、食盐2克、苹果醋30毫升、白糖30克

做法：

1、樱桃萝卜切薄片，底部不切断

2、放入碗中，加入盐腌渍约半小时，待萝卜稍稍变软，清洗掉盐分

3、苹果醋、白糖混合混合，如果觉得太浓，可以少量加一些清水稀释

4、把调好的汁淋到萝卜中，腌渍20分钟即可食用

小贴士：

樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种。因其外貌与樱桃相似，故取名为樱桃萝卜。

随着天气的越来越热，酸甜口的味的腌樱桃萝卜，尤其是冷藏以后既爽口又开胃。