不迎不拒，全放全收， 当下就是禅。
啜饮一口茶，你尝出什么味道？
诗人说：“食罢一觉睡，起来两瓯茶。”
茶人说：“一吸赵州意，能苏陆羽神。”
禅者说：“如何是和尚家风？饭后三碗茶。”
从茶席摆设、煮水、沏茶到饮茶， 一碗茶，揉合了生活、艺术与修行， 传递出东方特有的美学与生命态度。 品茶香、观茶色、尝茶味， 当我们以全部身心喝一口茶， 不迎不拒，全放全收， 当下就是禅。 ——摘录自法鼓山《人生》杂志第398期
禅茶一味：百味茶一味禅
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